■극히 흰색의 히츠마부시

4980 엔(税込)

장어 본래의 맛을 「시라이야키」로 맛볼 수 있는 호화.장인이 정성스럽게 구워낸 껍질의 고소함과 넘치는 상질의 지방을 암염이나 산 아오이로.마지막은 국물로 조인다.소스에 의지하지 않고 소재의 질로 승부하는, 진짜를 아는 어른을 위한 행복의 히츠마부시.

~ 여기 물건 쓰기 ~

■흰색 히츠마부시 장어 3/4꼬리

■ 소하치

■ 절임

■흡수

■ 양념

~ 드시는 방법 ~

[일선] 우선은 그대로, 가마야키로

[두선째] 양념을 얹고 맛과 함께

[미츠 젠메] 차 절임으로 깨끗이

기분에 맞게 좋아하는 먹는 방법으로 부디.맛의 변화를 한 번씩 즐겨주세요.

2026/04/16 更新