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十郎節
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中莊鰻魚壽司的招牌菜「鰻魚壽司」選用來自全國各地的鰻魚,由我們技藝精湛、擁有90年經驗的工匠精心挑選製作而成。我們也提供外帶服務,方便您在家享用。請隨時與我們聯繫。
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匠人技藝得以充分展現的燒烤
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中莊的鰻魚從不蒸煮,而是用他們自家品牌的備長炭高溫烤製。味道被鎖住,使外皮酥脆香甜,而內裡蓬鬆多汁。欣賞其精湛的工藝。
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保留了傳統風味的“醬汁”
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中莊本店的醬汁是自餐廳創立以來精心保存並不斷改進的秘方,製作方法是將新鮮烤製的鰻魚整條蘸入醬汁中。鰻魚的脂肪和味道融合在一起,成就了一道格外美味的佳餚。
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匠人技藝得以充分展現的燒烤
中莊的鰻魚是用他們自家品牌的備長炭高溫烤製的。味道被鎖住,使外皮酥脆香甜,而內裡蓬鬆多汁。欣賞其精湛的工藝。
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保留了傳統風味的“醬汁”
Nakasho 的醬汁是自餐廳創立以來一直傳承並不斷改進的秘方,做法是將新鮮烤製的鰻魚整條蘸上醬汁。鰻魚的脂肪和味道融合在一起,成就了一道格外美味的佳餚。
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【京都新店,四月下旬開幕】從阪急京都本線京都河原町站9號出口步行約1分鐘 / 從京阪本線祇園四條站4號出口步行約9分鐘 / 位於日本最短的商店街-花行小路商店街
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【京都新店將於四月下旬開幕】
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【京都新店將於四月下旬開幕】
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這是餐廳創立之初就一直使用的秘製醬料。
我們直接隸屬於一家擁有 90 年歷史的鰻魚批發商,因此我們對鰻魚的品質充滿信心。
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資深批發商的敏銳眼光
它由一家擁有 90 多年歷史的老牌批發商經營,悠久的歷史使其對材料選擇充滿信心。
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四月下旬將在京都開幕!
由歷史悠久的批發商經營的,專門供應鰻魚菜餚的餐廳

